Regarde le silence : le blanc !

Regarde le silence : le blanc !

Avec le millésime 2020, une nouveauté : Regarde le silence version blanc ! Cette cuvée a été élaborée avec les raisins de notre parcelle de mauzac à Magrie (lieu-dit Fount-Auly). Cette jeune vigne, 410 m d’altitude face au Nord, toise la Montagne Noire. La...
2020 en bouteilles

2020 en bouteilles

Après un patient élevage en cuves, foudres et demi-muids, les vins du millésime 2020 se sont glissés dans bouteilles et magnums. Une travail d’équipe réalisé à la mi-juillet, en tenant compte du calendrier biodynamique : lune descendante et jours racine pour...
Echappée belle aux Cols du vin

Echappée belle aux Cols du vin

Le 25 juillet, la cinquième édition des Cols du vin a réuni une vingtaine de vignerons à Albiez-Montrond (Savoie). Le salon des vins bio et nature, organisé par Marcel Richaud et une formidable équipe de bénévoles, a déplacé du monde. Nous avons pu faire découvrir...
Partout du vert

Partout du vert

Des pluies éparses, un orange dantesque le 17 juin (55 mm d’eau en une heure !)… La vigne n’a pas soif depuis le début de l’été. Sur chaque parcelle, les innombrables travaux en vert remplissent nos journées : ébourgeonnage, écimage désherbage...
Lumière !

Lumière !

Printemps gris et frais… La vigne a peiné à se développer durant le mois de mai. Nous avons donc choisi cette période, avant le début de la floraison, pour pulvériser la silice de corne sur notre vignoble. Cette préparation, nom de code 501 en agriculture...